Auguri!

Rimaniamo in contatto! keep in touch with us!

Rimani in contatto con La Contea di Neive. Notizie ed Eventi nella nostra Newsletter.
Leave your email adress and receive news, events, offers and more from La Contea

Menù San Silvestro

Tonino ed i suoi Collaboratori
per rinnovare, con ghiottonerie, la magia della notte di San Silvestro 2014, vi propongono :

Aperitivo di benvenuto con

Foglie di salmerino e tocchi di capitone in dolce brusco

Ovetto di quaglia con tartufo bianco su marinata di coniglio

Porcello con salsa tartufata su purrea e beneauguranti lenticchie

Flan di cardi e topinambour asperso di fonduta al bianco tartufo

Zuppa nobile di Langa in crosta di pasta sfoglia

Piccoli ravioli accomodati al tartufo nero in cialda di formaggio

Coscetta di anatra muta brasata al Barbaresco con il suo contorno

I formaggi della nostra terra, selezionati da Tonino Verro

Dolce Re Monviso (meringhe, crema di latte e marron glacè)

Vini:

Mary Chardonnay Langhe 2013 BIOLOGICO
Barbaresco riserva Serragrilli 2008 da agricoltura biologica
Pinin Spumante Brut
della cantina di Claudia & Tonino
Az.Agricola La Contea nella Ripa Sorita di Neive

€ 99: per 4 o più persone € 89

tartufi, vini e bevande compresi

Poniamo particolare attenzione a qualsiasi problema ed intolleranza alimentare e siamo anche disponibili, per richieste particolari, a variare le nostre portate
A TUTTE LE SIGNORE PARTECIPANTI
VERRA' REGALATO UN PIATTO IN RICORDO DELLA SERATA